アシムイカフェ

大石林山の園内にある　『アシムイカフェ』

散策コースの起点になるカフェでは、
沖縄県内で人気の35コーヒーや
ヤンバルの薬草を使ったメニューなど
提供しています。

35COFFEE　（沖縄サンゴ焙煎コーヒー）
サンゴ焙煎は石焼焙煎と似て、風化したサンゴを200度以上まで
温めてコーヒー生豆(きまめ)を焙煎します。

サンゴ熱でじっくり焼き上げるためコーヒー本来の
まろやかな美味しさをお楽しみ頂けます。

さらに、コーヒーの雑味部分(シルバースキン=焙煎コーヒー豆の焼きむら部分)を、
35COFFEEはグラニュレーター製法により除去する事で、
コーヒー豆本来のクリアな味わいを追求しました。

そして、沖縄のサンゴ(風化したサンゴもです)は
沖縄県の漁業法で県外への持ち出しが禁止のため
沖縄でしか使うことが出来ません。
沖縄限定コーヒーとなります。

(詳しくは、35ＣＯＦＦＥＥ公式サイトへ）



アシムイ薬草ピザ
サクナやンジャナ、フーチバーが入った特製ピザ。



沖縄風お好み焼き『ひらやーちー』とからぎ茶セット

豚生姜焼きを挟んだオリジナルバーガー。
国頭村特産のからぎ茶との相性はばっちり！

※カフェのみのご利用はできません。入山料が必要です。


　アシムイカフェ（大石林山　内）
場　　　所　国頭村字宜名真1241番地
営業時間　9：00～17：00（4～9月）/9：00～16：00（10～3月）
お問合せ　ＴＥＬ：0980-41-8117



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